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糖質は食物繊維の食品と一緒に取れば吸収を抑えられると聞きます。
水溶性でも不溶性でもどちらでも良いのですか?
このアプリで色々な質問しました。回答してくれた方には感謝しています。

A 回答 (2件)

糖質は食物繊維の食品と一緒に取れば吸収を抑えられると聞きます。


「抑えられる」とは言われているが、それがどの程度なのかはまだよくわかっていないらしいよ。
ネット上には様々なことが書かれているが、その多くは「理屈の上」だけの話も多いからね。
「糖質制限」だって確たる根拠はないんだからね。
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水溶性の方にそういう効果があります。


https://takeda-kenko.jp/yakuhou/feature/dietaryf …
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