No.3ベストアンサー
- 回答日時:
お菓子用の薄力粉をお使いですか?
普通も薄力粉をお使いでしたら、粉の味でその他の材料の風味が消されているのではと思いました。
もともと、卵や牛乳の味が薄いのではとも思いました。
おお!これには目からウロコです。そうです、普通の薄力粉を使ってました。薄力粉で他の味が消されてしまうとは。なるほど!お菓子用ですか、使った事ないです。なるさっそく試してみます。卵も特売じゃなく、良い卵を使ったほうがいいんでしょうかね、よく行くところの通り道に生みたて卵屋さんがあるんです。ちょっと高いんですけど。
ありがとうございました!!
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
私もマフィンよく作りますが結構おいしく出来ますよ。このあたり参考にしてみてはいかがでしょうか?↓参考URL:http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_ …
そうか。プレーンといっても蜂蜜やヨーグルトを入れても良いんですね。そういえばお店にあるのもなんとな~くレモンの味がするようなものもありますね。アーモンドパウダー入りはおいしそう。実は基本の材料以外を入れたら「プレーン」ではない。と妙にこだわってバニラオイルを入れたいところだけどガマンかなーと思っていました。ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ アイスについて 手作りアイス作りたいのですか、市販のアイスみたいに滑らかにならずシャリシャリしてます 2 2022/04/17 21:44
- お菓子・スイーツ アイスクリームを作りたいのですが色んなレシピがあって迷ってます。市販のハーゲンダッツ、スーパーカップ 3 2022/07/28 21:17
- お菓子・スイーツ 米粉のパウンドケーキについて。 4 2022/12/24 05:14
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
- お菓子・スイーツ このお菓子名は何になるのですか? 3 2022/09/03 22:37
- レシピ・食事 うどん麺を家で作る(打つ、茹でる)コツ 4 2022/05/18 12:26
- お菓子・スイーツ 至急下記の材料で作れる美味しいスイーツ系レシピ教えてください 【食パン×2、グラニュー糖、バニラエッ 2 2022/08/27 20:43
- レシピ・食事 手作りロールパンについて 2 2023/08/26 10:52
- お菓子・スイーツ 梅酒のパウンドケーキ一本。の値段。 8 2022/08/02 22:27
- お菓子・スイーツ パウンドケーキの底上げについて 3 2023/07/28 03:47
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ホワイトソースが分離するので...
-
薄力粉と小麦粉って
-
ケーキを作っているのですが、...
-
レシピに出てくる小麦粉って薄...
-
薄力粉で作るホームベーカリー...
-
薄力粉、小麦粉、片栗粉の違い
-
小麦粉いろいろ値段の違いは?
-
中力粉と薄力粉の違い(うどん...
-
大阪の方にお聞きします。 大阪...
-
中力粉の代わりに薄力粉は使え...
-
コンスターチの意味
-
お好み焼きがふわります。
-
クッキングペーパーをとめれる...
-
パウンドケーキの側面がくびれ...
-
パウンドケーキの焼き縮み
-
牛肉って酒やみりん使いますか...
-
5ヶ月近く賞味期限が過ぎたバ...
-
パウンドケーキがしぼむ…
-
パウンドケーキを1度に2つ焼く...
-
オーブン200度で15~20分を180...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ホワイトソースが分離するので...
-
ケーキを作っているのですが、...
-
カステラを作るにはやっぱり強...
-
蒸しパン
-
餃子の皮の下にくっつかないよ...
-
レシピの小麦粉とは何粉ですか
-
レシピに出てくる小麦粉って薄...
-
パンは強力粉じゃないとだめで...
-
薄力粉と片栗粉はどちらが太り...
-
すいとんで使う小麦粉って?
-
薄力粉の何%をココアパウダー...
-
「スポンジケーキの表面の白い...
-
ブリの照り焼きに薄力粉使わな...
-
チヂミに使う小麦粉の種類
-
手打ちうどんの千切れない切り方
-
小麦粉いろいろ値段の違いは?
-
薄力粉1cとは 何グラムでしょう...
-
中力粉でパウンドケーキを作っ...
-
餃子の皮について パリパリ焼き...
-
市販品のようなしっとりしたカ...
おすすめ情報