牡蠣とニラ・・・

今日の夕飯で悩んでいます。
冷蔵庫に「牡蠣＆ニラ」があります。
この二つをつかって夕飯を作ろう！！と考えて、いろいろレシピを探してみたのですが、でてくるのは鍋料理ばっかりです（涙）
鍋ができるほどの食材が家にはありません（＞＜）
牡蠣とニラを一緒に使う料理をおしえてください♪
ちなみに副菜は茶碗蒸とキンピラゴボウです。

No.1 ベストアンサー 回答者： tomomex 回答日時： 2005/01/27 17:41

実は主婦である私も今日の夕飯何しようか考え中です（苦笑）

牡蠣＆ニラ…考えただけでお腹がすいてきました。

こんな料理はいかがでしょう。
(1)牡蠣＆ニラのお味噌汁（これ実際に美味しいですよ♪）
(2)牡蠣＆ニラのスープ
(3)牡蠣＆ニラ＆卵の中華風あんかけ（牡蠣入りニラたま）

茶碗蒸しで卵を使いますので、卵ナシで(4)というのもいいと思います♪

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございました♪
（３）卵なしを夕飯でつくりました。
初めての挑戦でしたがいい感じにできて、我が家のメニューが一つふえました♪
本当にありがとうございました。

お礼日時：2005/01/28 07:15

No.2 回答者： k2675 回答日時： 2005/01/27 18:00

こんばんは。

(1)　小麦粉とバターがお手許にあれば・・・
　・牡蠣のバターソテー＋ニラ炒め。

(2)　片栗粉と冷蔵庫に余り物野菜があれば・・・
　・揚げ出し牡蠣の野菜あん掛け。
　(揚げ出し豆腐のあん掛けと同じ感覚です)

(3)　牡蠣とニラを主菜にして うどんがあれば・・・
　・大きめの器に茶碗蒸しの具＋牡蠣＋ニラ＋うどんで
　牡蠣入りの小田巻き蒸しに。
○　小田巻き蒸し
http://www.kcn-net.org/food/recipeData/5/m_03_02 …

ご参考程度に。　

参考URL：http://www.kcn-net.org/food/recipeData/5/m_03_02 …

この回答へのお礼

アドバイスありがとうございました☆
（３）がスゴイ気になるので次回挑戦します！！
ありがとうございました。

お礼日時：2005/01/28 07:18