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金目鯛の目の色の違いについて市場で売られている金目鯛には、金目のものと黒目のものがありますが、目の

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質問者：gog13
質問日時：2022/02/06 06:01
回答数：3件

金目鯛の目の色の違いについて

市場で売られている金目鯛には、金目のものと黒目のものがありますが、目の色が違うのは何故ですか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (3件)

うーん・・・

No.1

回答者：ひなげしのはな
回答日時：2022/02/06 06:12

それは、

「のどぐろ」では……？

- 2
- 件

No.2

回答者： mirainot
回答日時：2022/02/06 06:29

外国産と日本産・・（笑）

- 0
- 件

No.3ベストアンサー

回答者： OnneName
回答日時：2022/02/06 10:05

鮮度の違いでは。

- 1
- 件

この回答へのお礼

ありがとう

確かに、新鮮な金目鯛ほど目が金色に光ると言いますね。
鮮度が落ちると目が黒色に近付くと考えるのが、一番最もらしいと言えるかもしれません。
ご解答をありがとうございました。

お礼日時：2022/02/06 10:17

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