ハーゲンダッツバニラに書いてる原材料、添加物除くで、アイス作ったらどんな味になりますか？レシピも教え

ハーゲンダッツバニラに書いてる原材料、添加物除くで、アイス作ったらどんな味になりますか？レシピも教えてほしいです。まだハーゲンダッツバニラの味に近い作り方も教えてほしいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： tenteko10 回答日時： 2022/04/17 22:20

牛乳、生クリーム、卵黄、砂糖、バニラが基本的な原料ですが、この配合で普通においしいバニラアイスができます。

配合の割合で違いが出ますので試行錯誤しながら調整してください。

ちなみに日本のハーゲンダッツは高梨乳業の成分無調整で４％の乳脂肪がある牛乳を使っています。この牛乳は市販もされています。

この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時：2022/04/19 05:33