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詳しい方教えて下さい。生肉を調理した、調理器具や手などは家庭用の洗剤やハンドソープで菌などは死滅で

締切済

質問者：xxxshirokuma
質問日時：2022/07/01 18:24
回答数：1件

詳しい方教えて下さい。
生肉を調理した、調理器具や手などは家庭用の洗剤やハンドソープで菌などは死滅できるんでしょうか？

過去にカンピロバクターで食中毒になり入院経験があるため心配です。

義理家族から焼肉を誘われているのですが0歳の子供もおり、また衛生観念が低い義理家族なので生肉に触れた手などで子供に触られるのが嫌です。

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回答 (1件)

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No.1

回答者：あつつつ
回答日時：2022/07/01 18:27

調理器具は熱湯での殺菌消毒が必要手指はハンドソープとアルコール消毒

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