酔蝦の賞味期限

久米島の活きた車海老をいただいたのでウィスキーに漬け込んで酔蝦を作りました。
これ漬け込んでから何日くらいもちますかね？
上海蟹の紹興酒漬けは二週間漬け込んでからが食べ頃らしいですが。

No.1 ベストアンサー 回答者： NPO2000 回答日時： 2022/12/28 20:57

ウイスキーはアルコール度数も高いので何年でも持つのではなおですか

、なんでも長期保存するのにアルコールに漬けますよね。