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キムチなしだとスンドゥブの味はやっぱり劣りますか？

締切済

  • 質問者：nande_nande
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

キムチなしだとスンドゥブの味はやっぱり劣りますか？

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： yo-amo
  • 回答日時：

キムチは調味料として最高です


キムチはヤンニョムジャンで漬けてます　コクのある深見のある味になります。

キムチ専門店では　ヤンニョムジャン売ってるのでそれを加えると味はグッと美味しくなりますよ。
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No.1

  • 回答者： kantansi
  • 回答日時：

「スンドゥブ（純豆腐）」とは、単に豆腐のことゆえ、スンドゥブが入った韓国のなべ料理である「スンドゥブチゲ」についての質問と思いますが、スンドゥブチゲにはもともとキムチは入れません。

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