ハンバーグにパン粉は入れますか？

ハンバーグにパン粉は入れますか？

No.6 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2023/12/25 22:03

入れません。

パン粉ではなく、細かく砕いた高野豆腐を入れてます。

この回答へのお礼

高野豆腐のハンバーグも気になります。
和風なのかな、、
ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2023/12/26 14:01

No.5 回答者： appoppa 回答日時： 2023/12/25 21:45

入れないです

挽肉＋玉ねぎ＋卵
で　柔らかすぎるな〜って時だけ入れたます。

煮込みハンバークなので　煮込みソースはパスタで使ってます。

この回答へのお礼

こんなにたくさん。
とっても美味しそうでお腹が鳴ります。
煮込みハンバーグ食べたい……！！
ソースはパスタで。ソースのレシピが気になります。
パン粉いれずお肉お肉ですね。
素敵な飯テロありがとうございます。

お礼日時：2023/12/26 13:59

No.4 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/12/25 20:42

入れますよ。

牛乳とパン粉。パン粉が肉汁を含んでくれます

この回答へのお礼

そんな役割があるとは知らず入れておりました。
ここの皆さんでハンバーグ作り合い試食会を開いてみたいです。なんて。
ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2023/12/26 13:56

No.3 回答者： ノムリン 回答日時： 2023/12/25 20:31

No．1です。

お礼ありがとうございます。

＞牛乳とパン粉混ぜますか？パン粉のみですか？
⇒牛乳もいれますよ～。ある程度ではあるけどね。

この回答へのお礼

返信ありがとうございます。

おお～やはり牛乳も。
実家のハンバーグにいつもミルク＋パン粉が入っていたのでなんの躊躇もなく入れていましたが肉汁を閉じ込めてジューシーにしてくれるとは。
確かにこんなに肉汁出るんだ、と出ていった肉汁を勿体なく感じていました(笑)

お礼日時：2023/12/26 13:53

No.2 回答者： ryuto69 回答日時： 2023/12/25 20:19

めちゃくちゃ入れます

この回答へのお礼

良いですね。パン粉のみですか？牛乳も混ぜますか？

お礼日時：2023/12/25 20:24