No.1ベストアンサー
- 回答日時:
種類を使い分けていたのではないかと推察します。
彼の「鮪の茶漬け」という書籍の中でお茶漬けのお茶について以下のように触れています。
「かける茶は番茶では美味くない。煎茶にかぎる。煎茶の香味と苦味とが入用である。少し濃い目の茶をかけると、調和がとれる。茶が薄くては不味い。だから、粉茶の上等がいいというわけになる。」
これだけ読むと、煎茶かな?と思いますが、続けて
「お茶漬けには、熱湯を少しずつ注いだ濃い目のものを用いるのがよい。しかし、抹茶や煎茶にしても、最上のものを用いることが秘訣だ。」
とあります。
また、その後の「お茶漬けの作り方」の項では
「飯の多い方の茶漬けは番茶がいいが、飯の少ない方の茶漬けには煎茶を可とする。」とあります。
一つの書籍の中で、番茶、煎茶、抹茶と三種類のお茶に言及しているので、ご本人もその時々によってお茶を選んでいたのではないかと思うのです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 哲学 「芸術作品はその作者の全人格の表現」??? 9 2023/06/23 07:08
- レシピ・食事 茶粥 2 2022/11/28 19:18
- 甲信越・北陸 高岡駅を北口から南口に自由に通行できますか? 1 2023/11/13 15:43
- レシピ・食事 お茶漬け、食べますか? あなたの好きなお茶漬けのレシピ、食べるタイミングなどを教えて下さい、 私は基 4 2022/07/21 13:59
- 電車・路線・地下鉄 武蔵小杉<->神田エリアの通勤経路について 3 2022/04/11 20:34
- その他(料理・グルメ) すいか 6 2022/08/13 06:47
- 電車・路線・地下鉄 この経路で120mmマルス券は出ますか。 1 2023/03/11 01:35
- 電車・路線・地下鉄 鉄道ファンや鉄道関係者に質問。 1 2022/06/18 12:49
- 電車・路線・地下鉄 JRにフリー切符 こんな乗車、計画しましたが注意点は何でしょうか。 3 2022/11/22 12:37
- 食べ歩き 岐阜県富山県観光 1 2022/12/06 00:04
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
プロが教えるわが家の防犯対策術!
ホームセキュリティのプロが、家庭の防犯対策を真剣に考える 2組のご夫婦へ実際の防犯対策術をご紹介!どうすれば家と家族を守れるのかを教えます!
-
【日本史】天皇の子供は戦後に11宮家が皇室を離脱して民間人になっています。伏見宮、閑院宮
歴史学
-
今日は、建国記念の日ですが、なぜ故三笠宮崇仁親王殿下は、この日の制定に反対したのですか?根拠のない日
歴史学
-
江戸時代は、農民は白米を口にする事ができなかったたんですか? 学校で、江戸時代は、武士を除いて農民は
歴史学
-
-
4
【日本史】なぜ日本は賄賂に寛容な国なのですか? 中国や韓国だと逮捕されて最悪は死刑に
歴史学
-
5
菅原道真の遺体を乗せた牛車の水牛が急に動かなくなったのでその場所に太宰府天満宮の本殿が建てられたと聞
歴史学
-
6
少納言と式部
歴史学
-
7
world of warshipsで旭日旗が使用できないのはなぜなのか
歴史学
-
8
【歴史・日本史・わんこそば】今日わんこ蕎麦の日らしいですが、わんこそばの日が今日になった
歴史学
-
9
旧日本軍の兵役について詳しい方教えてください
歴史学
-
10
陸軍
歴史学
-
11
現代日本も100%純粋な女尊男卑ではないですが、ではかつて男尊女卑が酷かった時代は?それも同じですか
歴史学
-
12
尊王攘夷派が勝ったのに、なぜ異国は入って来たの?
歴史学
-
13
韓国は何故、王室と皇室が無いですか?大統領しかないですよね?誰か教えて下さい。
歴史学
-
14
吉良 浅野
歴史学
-
15
クリミア戦争は歴史の教科書では「ロシアの国家機構の立ち遅れが明らかになった」等と書かれているが?
歴史学
-
16
関ヶ原の戦いで、小早川秀秋が裏切った時の備えとして期待されていた脇坂安治は、なぜ自身も裏切って大谷吉
歴史学
-
17
ヒトラーはユダヤ人を憎悪し、絶滅させたいと思っていたのは承知していますがヒトラーが絶滅させる様に命令
歴史学
-
18
鈴木貫太郎内閣はなんで、ポツダム宣言を受け容れようとしなかったんでしょうか?
歴史学
-
19
江戸時代、藩主妻が帰郷する際、駕籠は利用せずに徒歩だったのですか?
歴史学
-
20
邪馬台国と卑弥呼について、さらに質問です。
歴史学
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
平安時代のことに詳しい方にお...
-
大久保長安は死後に。
-
野口雨情作詞童謡「黄金虫」の...
-
2024年の大河ドラマ、「光る君...
-
愛知の武将で広島に関係する人...
-
大日本帝国と今の日本って違う...
-
天照大神
-
松平薩摩守内ってどういう意味...
-
なぜ清は朝鮮を属国に留めて藩...
-
かって、農家では農作業に忙し...
-
もし、古代に春秋年ないし春秋...
-
戦争中の歴史や科学に詳しい人...
-
過去の世界史では、戦争してま...
-
『将校』『将軍』『名将』と言...
-
先祖について
-
純粋な疑問です。江戸時代に武...
-
「狩猟時代は、人は宇宙と一体...
-
【歴史・日本史の日本語】謹賀...
-
結局、三国志に登場する玉璽っ...
-
卑弥呼時代以降、なぜ、国(都...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
お茶を淹れるときに出がらしの...
-
好きな食べ物がファミチキって...
-
【北大路魯山人】北大路魯山人...
-
自宅で自分で作れる、美味しい...
-
教えて下さい 水やお茶を冷蔵庫...
-
モンスターエナジーのシュガー...
-
至急お願いします 先程1日前も...
-
はま寿司にはお冷は置いてない...
-
水筒のお茶に氷を入れると腐る?
-
賞味期限切れのペットボトルのお茶
-
部屋に充満したニンニク臭の脱...
-
結婚後に異性とお茶くらいだめ...
-
インスタのDMで他の女のフリを...
-
エアコン、冷蔵庫 、洗濯機設置...
-
「茶をしばく」とは?
-
魔法瓶ポットのお湯は何日くら...
-
欠席でもお金を包むって茶道の...
-
麦茶って日がたつととろみが出...
-
教えてください。正しい敬語 ...
-
「お~いお茶」と大谷翔平選手
おすすめ情報