A 回答 (12件中1~10件)
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No.12
- 回答日時:
生鮮の豚ロースが賞味期限ってのが信じられないんですが、もしかして冷凍じゃないんですか? そもそも冷蔵の精肉で期限が「消費」じゃないことがまずあり得ない。
冷凍だったらさほど問題はないんですが。もし冷蔵で賞味期限だとしたらその店も含めて非常に危ないような気がします。精肉がヒトにあたるほど傷むと異臭⇒表面のネト⇒変色という具合に様子が変わってきます。これがなければ大丈夫だと思いますけれど。
No.10
- 回答日時:
室温放置の時間が無ければほぼ大丈夫だと思う
あくまでも自己責任で
食中毒の原因菌が増えていても、腐敗臭や
ヌルヌルが無い場合があります。
黄色ブドウ球菌の場合は毒素を産生し
その毒素は加熱しても不活化されません。
またブドウ球菌が繁殖しても臭いや色の変化
は少なくわかりづらいです。
No.9
- 回答日時:
匂いが変ならやめる。
茶褐色などの変色があったらやめる。
触ってネト(ぬるぬる感)があればやめる。
せっかくの五感があるのだから賞味期限や消費期限だけに惑わされず五感を駆使して自分でも判断できるようになればフードロスを最小限に抑えられるようになりますよ。
No.6
- 回答日時:
腐敗しているかどうかは実物を見て、匂いを嗅ぎ、触れてみて状態を確認して判断するしかありません
ご自分で判断できる材料がないなら、やめた方が良いと思います
冷凍や塩漬けなど、適切な処理や保存がされていればまず大丈夫ですけど、買ってきた商品をそのまま冷蔵庫内に置いていただけのような状態なら、正直かなり怪しい状態になっていてもおかしくありません
No.4
- 回答日時:
保存状態にもよりますけど、しっかり加熱すれば健康に影響は無いと思います。
においがキツいようだと火を通してもにおいが残ったりしますのでそこは自己判断ですね。強めの味付けだと気にならないですかね。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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