No.1ベストアンサー
- 回答日時:
チンしてみたら?
醤油も煮きって使うと、良かったかも。
うちも餃子なんかに入れたいときはチンしてから使います。そうすると子どもでも大丈夫みたい。
レンジで3分くらいチンしてみたら味の苦みが消えました
柔らかくなってしまったけど、それは包丁で3つ切りくらいに切ったからかも知れません
小さいのを丸ごと一つづつ入れていたら、歯ごたえは残っていたかも知れません(使ったニンニクは大きい普通のニンニクだったので仕方ないですけどね)
レンジに入れるまでは、浮いていたニンニクも温めたら、沈んでしまいました
きっと、染みてない部分まで染みたんでしょうね
ありがとうございました
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