添加物の英語名

私は健康オタクで、添加物は極力食べないようにしています。最近アメリカ駐在となったのですが、添加物でも特に良くないと言われている「ソルビン酸」「リン酸塩」等は英語で何と言うのでしょうか？
辞書を引いても載っていないので、どなたかご存知の方教えてください。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： cueda 回答日時： 2005/07/06 15:26

こんにちは。

ソルビン酸は　sorbic acid
リン酸は　phosphoric acid

だと思います・・・

この回答へのお礼

さっそくのご回答、ありがとうございます！
ちなみに「ソルビット」はsorbateでしょうか？
「ソルビトール」なんかもご存知でしたら教えてください。
それと、英名で「sodium～」もやたら多いのですが、主にどんなものなのでしょう？
すみませんが、よろしくお願いします。

お礼日時：2005/07/06 16:46

No.2 回答者： RMT 回答日時： 2005/07/07 06:54

ソルビット＝sorbit

ソルビトール＝sorbitol
sorbate＝ソルビン酸塩
sodium＝ナトリウム
sodium sorbate＝ソルビン酸ナトリウム
potassium sorbate＝ソルビン酸カリウム

この回答へのお礼

ありがとうございます。これらを参考にこれからも健康的な食生活を送ります！

お礼日時：2005/07/07 07:43