A 回答 (5件)
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No.5
- 回答日時:
これも如何ですか。
ベリークリームチーズワッフル
http://sugar.lin.go.jp/rcp9904/recipe.htm
シュガーワッフル
http://micchy.hoops.ne.jp/0107wa.htm
ベルギーワッフル
http://www.biwa.ne.jp/~y-nozu/aa101.html
ワッフル特集
http://www.galliver.com/recipeback/topwaffule.html
No.4
- 回答日時:
おいしいワッフルの作り方です。
材料
薄力粉 100g
ドライイースト 小さじ1強
砂糖 大さじ2と1
卵 1個
バターまたはマーガリン 25g
牛乳(約35℃) カップ1/2
1.ボウルに薄力粉をふるって入れて、卵黄・砂糖大さじ2杯・ドライイーストを入れて混ぜます。
2.人肌に温めた牛乳を少しずつ1に加えて、よく混ぜます。
3.バターはをレンジで溶かして、2に加えて混ぜます。
4.ボウルにラップをして、30分程常温でおきます。
5.卵白を泡立てて、砂糖を加えて、さらに固く泡立てます。
6.4のボウルに泡立てたメレンゲを2回に分けて加えます。その都度ゴムべらで混ぜます。
7.ワッフルメーカーで焼けば出来あがりです。
手間と時間がかかリますが、美味しく焼けます。
30分置くと、イーストの作用で発酵して、表面に穴がぷつぷつあきます。
メレンゲを生地に加える時に泡がつぶれてき、大丈夫です。
No.3
- 回答日時:
こちらはいかがでしょうか?
出来上がりの写真つきです。(すべてではありませんが、ほとんど)
参考URL:http://cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=resul …
No.2
- 回答日時:
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「ベルギーワッフル」
◎http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/awa.html
(アメリカンワッフル)
◎http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/jwa.html
(ジャパニーズワッフル)
◎http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/jwaf.html
(ジャパニーズワッフル2)
ご参考まで。
参考URL:http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/bwaff.html
No.1
- 回答日時:
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