No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>そば切り包丁の柄の部分を紐で巻く
蕎麦用だけの本やサイトは難しいと思います。
標準的な柄の部分の巻き方:
http://ww22.tiki.ne.jp/~s_taguti/h_made/tama_e.h …
刀の柄ですが、参考になるかも?
http://www3.tky.3web.ne.jp/~mrs/tukamaki.htm
下の方の蕎麦切り包丁の巻き方を目標とされていますか?
http://www.jumi.co.jp/shop/houtyou/soba.html#tfk …
本に関しては、Amazon.co.jp でキーワード:ロープ 結び で、行なってみてださい。
現物を見たわけではありませんが、題名から↓が近いのでは。
なわ結び 続 改訂新版―ロープ・紐・糸 (2) 日曜手づくりシリーズ 2
No.2
- 回答日時:
#1です、貴方が書かれた言葉をベースほとんどそのままに検索しました。
検索キーワード:そば OR 蕎麦 切り 包丁 柄 紐 巻く
使用したのはGoogle。
私は、柔らかければ、化繊の方が衛生的で良いと思います.
参考URL:http://homepage2.nifty.com/nakkara/HochoHimo.html
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