No.1
- 回答日時:
家庭で食べる分には、冷凍して、チンして食べても美味しく召し上がれます。
ただし、「冷凍の魚はマズい」とかいう水準のグルメさんでなければの話ですが。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにゃく類は凍らせた後、回答するといわゆる凍みこんにゃく状態になります。
あのスカスカした食感がお嫌いでなければ、冷凍もいいのではないでしょうか。また煮物のリメイクはいかがでしょうか?
1 余った筑前煮を細かく刻む
2 1とご飯をまぜて【炊き込みご飯風】
3 1と茹でてつぶしたじゃがいもとを一緒にこね、コロッケ状に成型する
4 3に小麦後、玉子、パン粉をつけて揚げれば【和風コロッケ】
5 3を溶かしバターとサラダ油をひいたフライパンの上で焼けば【田舎風お焼き】
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