好きなたこ焼きは、外かりかり中しっかり？それとも、中クリーミー？

最近の（関東圏？）たこ焼きは、外側がかりかりでも、中がぐちゃっとしているのが多い。中は形が崩れない程度にしっかりしている方が好きだ。

食べる前につついてみると、ぐにゃぐにゃしている。まるでクラゲだ。中がしっかりしているたこ焼きはないのか？と思ってます。

みなさんはどうですか？関西のたこ焼き専門家の間では、どんなたこ焼きが正しいのでしょうか？中ぐったり？

No.2 回答者： pco1633 回答日時： 2005/11/29 15:24

あまり外でたこ焼きを食べないので、よくわからないのですが。

。

外が「かりっ」としてて、中身は半分ぐらい詰まってて、タコは大きめでプルンとやわらかい。

これが本当のたこ焼きと思ってます。
子供の頃からおいしいと思って食べてました。

外で買うと、だんごみたいに中身が詰まってて、熱すぎる上にべっちゃりして、おいしくないです。

たこ焼きは「おやつ」感覚なので、お腹がいっぱいにならなくていいのに、奇妙なほど大きくて中身が詰まってて・・

何が正しいのか分からないですが・・大阪生まれの大阪在住です。（両親共に）
こんな意見もあるってことで。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。そうそう、でかいのですよ。最近のたこ焼きは。
昔は、直径4cmくらいで中もしっかりしていたのに、このごろのはでかくて柔らかい。あごが弱い若者向けなのだろうか？とまで考えてしまいます(笑)。

お礼日時：2005/11/29 16:12

No.1 回答者： mappy0213 回答日時： 2005/11/29 15:19

えー　大阪在中の３１のおっさんです

本来たこ焼きって中ぐったりじゃなく中とろーりじゃないんですか？
もちろん外はかりっと（醤油派なので）がベターですね(笑)
中までしっかりしてたらそれはパンケーキやん！って思いますけど(笑)

今までおいしいたこ焼きに出会ったことがないので　中がグニャグニャって表現しているのが悲しいって感じですね(笑)

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
どうも正確な表現方法がなかったのですよ(笑)。クリームシチューの中身と同じというか、生焼け？と感じるくらいに流動性があったりします。
ああ！私が好きなのは、ホットケーキの柔らかさくらいのたこ焼きかな。今度は、銀だこ（船型の容器らしい）というのを食べてみようと思ってます。

お礼日時：2005/11/29 15:24