No.2
- 回答日時:
こんにちは。
2です。
自分の好みに焼くことができますし、焼いている間に味を想像できますので、人に焼いてもらったときよりも何倍も美味しい気がします。
でも、ガスで焼いていてもこんな気にはなりにくいかも知れません。炭火でゆっくりと焼く感覚が好きです。
うなぎの大好きな人が、漬物でお酒を呑みながら、うなぎができるのを待つのと同じことのような気がします。
この場合のうなぎは、勿論、活きているのを割いて蒸すところからなんですけどね。
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