食品を輸入する際の保存料の基準値について

カナダの友人が勤めている友人から、ブルーベリーパイを日本向けに輸出をしたい場合、日本サイドで保存料（安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム等）の使用基準値があるかどうかの質問がきました。
安息香酸ナトリウムもソルビン酸カリウムもKGあたり1g以下の使用はOK（併用の場合は合計で１ｇ以下）と調べたのですが、あっていますか？また、他にジャムに使用する保存料で日本では使用基準が設けられているものがあれば教えてください。（カナダサイドでは使用可能で、日本サイドでは使用不可の保存料があれば併せて教えてください）

No.1 ベストアンサー 回答者： breeze-whisper 回答日時： 2006/04/04 19:17

食品添加物のリストです。

http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/a11c098 …

この回答へのお礼

ありがとうございます。早速友人に連絡してみます！

お礼日時：2006/04/19 18:01