自分でお造り（刺身）をできるように習いたいのですが。

魚のさばき方を集中的に教えてくれるところはないでしょうか？自己流であじやさんまやいわしぐらいは家庭ではよくおろしますが・・きちんと覚えたいのです。魚好きの家族のために。

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2006/07/30 17:51

こんにちは

中にはお店で教えてくれるところもあるみたいですが
http://gourmettown.net/report/masazushi/kyoushit …

http://www.tokyo-gas.co.jp/
http://211.10.8.162/tgcook/course.php
↑こちらの中で残念ながら満員ですが

http://211.10.8.162/tgcook/course_detail.php?cou …
アンコ－ル企画だそうですので
また、再アンコ－ルがあるかもしれませんね

No.1 回答者： noname#20412 回答日時： 2006/07/30 09:10

　親戚に魚釣りが好きな人がいて、よくお刺身にしたりする家族がいるといいんですが・・・・。