No.2
- 回答日時:
以前、ケーキ屋さんのバイトを何年かしていました。
そのお店で使っていたのはベルギー産のチョコでタブレット状のもの(板状のは刻んで使うので、タブレットの方が計量しやすく刻む手間もなく便利。)でした。
その後、製菓材料を扱うお店(バイト先の業者さんの一般向けのお店)で同じものを探したんですけど、バイト先で使っていたのは業務用サイズでパッケージも違っていたので自信ないんですが、たぶんカレボー社のものだと思います。おいしいです。
通販サイトがあるので、そちらでの購入が便利かと思います★
下記サイト以外にも、「製菓材料 通販」などで検索するとヒットすると思います。
通販の場合は、内容量を確認して購入してくださいね。「1kg」単位で売ってたりするので。それでは~(^-^)v
参考URL:http://www.cuoca.com/
この回答へのお礼
お礼日時:2002/04/03 14:58
遅くなってごめんなさい!HP見ました☆目移りしてしまうほどいろんなチョコレートがありました^^どれも使ってみたくて迷ってます(^^;ありがとうございました。
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