★クリスマスの簡単豪華美味しい料理（鶏肉以外）

何時もお世話になります。今回もお願いいたします。

クリスマス会に一品ずつ持ち寄りパーティーに参加します。
子ども（小３～５）も、います。
初めてなので、どんなのがいいか頭を悩ませています。
簡単、見栄えが良く、美味しいお料理をレシピと一緒に教えてください。
多少、食材の値段ははってもいいとは思うのですが、あまりに高価な食材や、手に入りにくいものはＮＧでお願いします。

付け加えると、私は料理はそんなに得意じゃないんです。。。。

鶏肉はお呼ばれするご自宅で焼いてくださるそうなので、鶏肉以外で・・・

わがままなリクエストですが、お願いします！

No.6 ベストアンサー 回答者： fitto 回答日時： 2006/12/18 05:44

難しですね。

まずは、呼ばれる家庭を立てることです。
値が張って見栄えが良く美味い料理なんて持ち込んだら、顰蹙ものです。
メインディッシュは鶏肉にして、オードブルとかサラダを持って行けばいいと思います。
レシピ　↓
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/saiji …

個人的には、ほくほくフライドポテトなんかが好きです。
(1)　ジャガイモは電子レンジで全体が柔らかめになるまで加熱する。
　　 大体中１個につき３分くらいが目安。
(2)　ジャガイモの皮をむいて、縦長にに切る。
　　 ジャガイモの加熱状況は、包丁を入れる時もそもそするくらい（？）。
　　 スッと包丁が入るのはまだ固い。
(3)　熱した高めの油でカラッと揚げる。
(4)　揚げたジャガイモは熱いうちに塩を振る。

それに、今は高価な？レタスが付いていれば鶏肉が美味しくなります。

No.7 回答者： mshr1962 回答日時： 2006/12/19 20:31

＞クリスマス会に一品ずつ持ち寄りパーティーに参加します。

＞子ども（小３～５）も、います。
これだと量も結構いるのじゃないですか？
簡単に分けれるものの方がいいとすると、スティック春巻きなんかどうですか？
一例ですが．．．
http://www.gas.city.sendai.jp/honoo/eco_cooking/ …
http://www.sunny-net.co.jp/recipe/back/v015-3.htm
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/Y000156/
上記の他にチキンライスやカレーピラフを巻いたのもおいしいです。

この回答へのお礼

皆様、ご回答をありがとうございます。
参考にして、子どもと一緒に考えようと思います。
とても参考になるレシピありがとうございます。

お礼日時：2006/12/20 09:48

No.5 回答者： takuranke 回答日時： 2006/12/17 21:46

ミートパイ

http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00089 …

雲片肉（ウンパイロー・ウンペィロー）
豚バラ肉（かたまり）・・・1kg
A
白ねぎ・・・1本
生姜・・・１かけ
酒・・・1/2C
塩・・・大1/2
水・・・適宜
【たれ】
しょう油・・・大4
砂糖・・・小1
ごま油・・・大2
ねぎ、生姜、にんにくのみじん切り・・・各 大１～２
コショウ少々

作り方
Aを入れた鍋で肉を火が通るまでゆでて、ゆで汁から揚げずにそのまま冷まします。
肉をうす切りにして皿に並べ、さっと蒸して（レンジでもいいですが乾かないようにラップをかけて温めるだけ）、たれをかけ、ねぎ・きゅうりなどの生野菜をのせて出来上がり。（タレは中華ドレッシングでもいいです、また、大人用にはタレを辛くしてもいいです）
ワンポイント
ゆで汁はスープに使うことが出来るので捨てません。
スープは冷蔵庫で冷やし、浮いて固まった脂を取り除いてから調理すればカロリーダウンになります。
紙パックに入れて冷やすと脂を取り除きやすいです。

定番のポテトサラダ

デザートに杏仁豆腐
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000134/

No.4 回答者： nogiku95 回答日時： 2006/12/17 21:21

サンドイッチ　スモークサーモン、ローストビーフ

No.3 回答者： s-k-pooh 回答日時： 2006/12/17 19:06

ＮＯ．2　です！

例のURLです！
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/saiji …

http://www.smartcooking.jp/topics_1.html

http://www.bob-an.com/

No.2 回答者： s-k-pooh 回答日時： 2006/12/17 19:05

こんばんは！

下記ＵＲＬを参考にしてみて下さい。
クリスマスの料理と言うと決まりがちですが、見つかると思います！
頑張って下さい！

No.1 回答者： noname#26103 回答日時： 2006/12/17 18:53

おかず系のみですか？　もし主食でもいいのなら、お寿司のケーキなんてどうでしょうか？

　ケーキを焼く丸い型に寿司飯を敷き詰めて、間に色あいの良い物を挟んでいけばできるので簡単だと思います。

　もし、おかずのみの質問でしたらごめんなさい！