卵を使わないケーキを教えてください。

　おいが卵アレルギーでバースデーケーキを食べれません。
だから、作ってやろうと思っているので卵を使わないケーキ
のレシピを知っている方教えてください。お願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： chaff 回答日時： 2002/05/02 01:38

やはり、卵なしではスポンジケーキがネックになってかなり難しいようです。

こういう本を見つけました↓
http://www.u7mag.com/mimidakko0204/09.html

また、この頃は各種アレルゲン対応のケーキも市販されており、利用するのも一つのテですね。↓
http://www.apt-cake.com/arerugi-ba-sude-ke-ki.htm　　　（こちらは徳島）
http://www.la-fontaine.co.jp/nontamago_chumon.html　　　（こちらは横浜）
http://secure.mediagiga.net/mindfactory/mind2.html　　　（これは神戸）

この回答へのお礼

　本を買ってみようと思います。また、アレルゲン対応のケーキ市販のURLを教えてくださってどうもありがとうございました。

お礼日時：2002/05/10 14:58

No.5 回答者： emi-jo 回答日時： 2002/05/04 09:01

下記のＵＲＬには素敵なレシピが載ってますよ♪

甥子さんの為に頑張ってくださいね～

参考URL：http://plaza5.mbn.or.jp/~hondo_family/index.html

この回答へのお礼

　URLを教えてくださってどうもありがとうございました。おいのためにがんばって作ってみようと思います♪

お礼日時：2002/05/10 15:07

No.4 回答者： kuroneko912 回答日時： 2002/05/03 22:45

以前、子育てサークルでアトピーの子でも食べられるケーキを作ろうという話になってレシピの載っているサイトを探したことがあります。

ここはどうでしょうか？

http://member.nifty.ne.jp/misya/4-2.htm
http://www.geocities.co.jp/SweetHome-Green/1207/ …
http://www.mediagiga.com/mindfactory/

この回答へのお礼

　URLを教えてくださってありがとうございました。ぜひ挑戦して成功させてみたいと思います。

お礼日時：2002/05/10 15:05

No.3 回答者： Rikos 回答日時： 2002/05/02 01:45

これらのサイトは、参考になりますでしょうか？

http://www.angel.ne.jp/~susu/nontamago.htm

http://homepage1.nifty.com/carving/sw_maiplecake …

ムースでも、バースデーケーキは作れると思いますよ。
卵を使わない、レアチーズケーキもあると思います。

参考URL：http://www.angel.ne.jp/~susu/nontamago.htm

この回答へのお礼

　URLを紹介してくださってどうもありがとうございました。参考になりました。ぜひ挑戦してみたいと思います。

お礼日時：2002/05/10 15:01

No.1 回答者： carlton1967 回答日時： 2002/05/02 01:28

ヨーグルトケーキなんて如何でしょうか？真っ白なケーキの上に、真っ赤な

イチゴが乗ってるって言うのも、子供の目を引きますし・・・。ちょっと子供には酸っぱすぎると思ったら、フルーツソースをかけてあげると、いっそう豪華に見えますし・・・あとは真っ白なプレートにヨーグルトケーキを作ってあげて、アレルギー因子のないフルーツをきれいに飾り付けしてあげると、子供は大喜びです！こんなんでよかったら、レシピをご紹介しますが
如何でしょう？

この回答へのお礼

ヨーグルトケーキおいしそうですねー。ぜひレシピを教えてください！挑戦してみたいです！

お礼日時：2002/05/10 15:09