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にんじんケーキレシピに
油(グレープシード油)150CC とあるのですが、
軽量カップで150でいいのですか?
そんなに入れるのかとびっくりしたのですが。
150グラム?!

油は水と違い1cc=1gではないですよね?

A 回答 (3件)

doudousuzumeさん、こんにちは。


グレープシード油、比重0.92程度ですので、140gで少し多めです。
油だから壁に付く分でちょうど良いかな。
http://www.croda.jp/FJ0701.pdf
軽量カップ、洗うの大変なので、適当な入れ物で、140g計って入れるといいと思います。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
助かりました!

お礼日時:2007/09/11 13:39

150ccです。


油の方が比重が小さいので1cc=1gにはなりません。

>そんなに入れるのかとびっくりしたのですが。

洋菓子って本当凄いですよ。(だから和菓子の方がカロリーが低いとかヘルシーとか云われるんですよ。)
パイ生地だってバター1箱近く使いますから。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
洋菓子ってあまりつくったことがないのでびっくりしました。

お礼日時:2007/09/11 13:40

どのくらいのサイズのケーキかわかりませんが,そのくらい入れても何もおかしくありません.


油は水より少し軽いので,重さだと140gとかそんなもんでしょうね.
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
助かりました。ケーキのカロリーはすごいですね。

お礼日時:2007/09/11 13:41

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