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- 回答日時:
皿と炎の距離を変えてみること。
それでも変化がなかったら、茶香炉を変えてみること。香りの強さは茶香炉の蓄熱性および加熱量で決まります(室内に強い気流が無い場合)。要するに、茶葉が蒸されないと香りは立ちません。
それから、茶葉はケチらずにたくさん使用してください。少ないと茶葉が蒸されずに、すぐ乾燥してしまいます。また、香りが薄くなったら、ほうじ茶の出来上がりです。捨てずに美味しくいただいてください。
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