IH専用鍋（IH対応鍋ではなく）はどこの製品が性能がいいのでしょうか？ - その他（家電製品） - 教えて！goo

＃１です。
SGマークは調理器具の欠陥によって発生した人身事故に対する補償制度であって、製品規格ではありません。

「対応」だから効率が悪く、「専用」ならば効率がよいものと規格されているものではないようです。
http://www.e-kitchen-club.jp/items/marble.html

つまり、どれくらいIHの効率化を目指したものかは、鍋の材質と構造によるものだと思います。
一つの目安としては、値段の高いものだと思いますが。

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mamasan001様の仰るとおり、専用鍋と対応鍋では熱効率に違いがあります。
「専用」と「対応」の同じ直径の鍋で、湯が沸く時間を計ればすぐに分かります。
ＩＨは「電磁」調理器ですから、鍋類は直接磁石が付くものならば、確実に高効率の調理が出来ます。しかも、底の厚いもの、、、直接磁石が付く製品＝鉄・ホーロー
ただ、鉄やホーローは「重い」欠点があります。
また、近年、ＩＨコンロの普及とともに、何でもかんでもＩＨ対応品にしている感じがします。
そこで、、、
ＩＨ専用鍋類を買うときは、財団法人　製品安全協会のマーク(SG-IH)または(SG-CH)の表示のある鍋の購入をお勧めします。
特に(SG-IH)マークは効率的に最強です。

製品安全協会のマーク
http://www.toshiba.co.jp/tcm_hac/ih/pot/index_j. …
ナショナルではこの鍋をすすめています。
http://refineurawa.com/new_page_58.htm
ＩＨ専用鍋でＩＨクッキングヒーター本領発揮
http://www.seikatuclub.net/archives/53606322.html

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IH専用鍋という言葉は初めて聞きます。
我が家ではIH対応鍋やIH対応フライパンを使用しておりますが、なんら問題はありませんよ。
注意しなければならないのは、２００VのIH対応かどうかです。
それであれば心配ありませんよ。
参考までに申し上げると、熱効率はいかに底面がフラットであるかどうかと言うことでしょうね。２００Vの火力は強力です。
いずれにせよ、鍋自身が発熱するので、焦げ付き対策（マーブルコート加工、テフロン加工など）されているものがいいと思います。

万一の停電時にはカセットコンロでも使えなくてはなりませんから、IH専用鍋となると困るのではありませんか？

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