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白子の煮付けは冷凍できますか

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  • 質問者：takoyaki1966
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

鮭の白子を、生姜と甘じょっぱい煮汁で煮ました。
美味しくできたのですが、量が多いです。
冷凍保存できますか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： kuwagataja
  • 回答日時：

こんにちは、



卵が解凍するとスポンジ状になり、まずくなるかもしれませんが、解凍は可能と思います。

鮭のおいしい季節ですね、、、
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この回答へのお礼

回答どうもありがとうございます！
今回はバクバクと食べまくり、冷凍しないで食べつくせました。
次回は冷凍に挑戦して、試してみたいと思います。
鮭は捨てるところなくて素晴らしいですね！

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お礼日時：2007/11/21 17:34

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