お酒全般の質問

コミック『美味しんぼ』で紹介される様な混ぜ物が入っていない(昔ながらの製法？)美味しいお酒の銘柄を教えて下さい。

No.1 回答者： moominx2 回答日時： 2007/12/16 20:03

バーテンダーです。

ちょっと範囲が広すぎですねぇ・・・
「お酒」と一言で言っても、ワイン、ビール、日本酒をはじめ、ウィスキーやブランデー、リキュールにいたるまで数万のも銘柄があります。
「混ぜ物」も、ワインの保存性を高める亜硫酸塩のような物から三倍醸造に使われる醸造用アルコールまで様々。
「昔ながら」もどこまでさかのぼればいいのかも不明です。（たとえば皆さんがご存知の日本酒も、江戸時代後期まで濁ったお酒が主流でした。ウィスキーも大昔は透明でもっと雑な味でしたし。）

質問者様が「主に何について」お知りになりたいのかをご明記ください。

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。
言葉足らずで申し訳ございません。
もう一度新しい質問をするのでよろしければそちらで詳しい回答をお願いします。

お礼日時：2007/12/16 23:02