呼吸に関わる酵素について

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質問者：dempsey2
質問日時：2008/03/01 09:01
回答数：1件

こんにちは。
酵素に関わる酵素について質問があります。

グルコースからピルビン酸を生成する『解糖系』では、水素が奪われる脱水素酵素（デヒドロゲナーゼ）が作用しています。
また、ピルビン酸から乳酸を生成する『乳酸発酵』では、逆に先の解糖系で奪われた水素が享受されて乳酸になります。

ここで疑問なのですが、
(1)解糖系で水素を奪った脱水素酵素がそのまま作用して乳酸発酵に与かっているのでしょうか？
(2)そうであればこの際の水素を渡すという反応は酵素反応なのでしょうか？
(3)さらに、その場合の酵素は何と呼んでいるのでしょうか？（具体的な酵素名でなく、「加水分解酵素」のような一般名でもかまいません。）

前文に間違いがあればその部分の指摘を含め、補酵素との関連など解決につながる回答をいただけると助かります。

よろしくお願いいたします。

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