辛い調味料はいくつあるか？

カラシ、ワサビ、タバスコ、柚子こしょう
他に何かないでしょうか・・・

臭いの強さ、固形か液体かも知りたいです

No.2 ベストアンサー 回答者： usokoku 回答日時： 2008/04/13 13:06

山椒

からし菜・ダイコン
とうからし(乾燥品粉末は既にある一味唐辛子)
ネギ(ニラ・ニンニク・タマネギ等を含む)
ピーマンもどき(ピーマンと唐辛子の花粉が混ざった物、交雑種)、お化け唐辛子と呼ぶ人もいます。

以上、形状は、葉とか実とか根です。野菜です。

No.7 回答者： mums 回答日時： 2008/04/14 19:59

アメリカのReily Foods Companyというところが製造しているもので、

Try meシリーズのタイガーソースも結構辛いです。
エビなんかに刷毛で塗って焼いて食べるとおいしいです。
ソースといってもどろどろしている物ではなく、形状はタバスコに近いです。

参考URL：http://www.luzianne.com/template_buy_product.cfm …

この回答へのお礼

基本的に唐辛子的なものを加工した調味料が多いようですね
知らないものがかなりあって驚きました。
いくつか取り寄せて試してみたいと思います。
回答いただいた方ありがとうございます。

お礼日時：2008/04/19 09:36

No.6 回答者： code1134 回答日時： 2008/04/14 18:16

粗方出尽くしていそうですが、強いて言うなら

●島とうがらし(コーレーグース)→　http://www.kenko.com/product/seibun/sei_832217.h …
●プリッキーヌ→　http://www.kanshin.com/connect/242911
辺りでしょうか？

No.5 回答者： kantansi 回答日時： 2008/04/14 16:55

世界中いろんな辛い調味料があるでしょうが、私が知る限り、ブレアーのデス・ソースシリーズの中のアフター・デスが最高に辛いんじゃないでしょうか。

　日本でも東急ハンズやいろんな通販サイトで買えます。
アフター・デスはタバスコの２０倍の辛さと言うことですが、一滴でどんぶり一杯の水が十分辛くなります。　使う量が少ないので、わずか60ｍｌのミニチュア瓶が2年近く持ちました。　

http://extremefood.com/index.php

No.4 回答者： tosibo-ff 回答日時： 2008/04/14 16:09

山椒、からし菜、辛み大根、辛みカブ、

No.3 回答者： jin_shang 回答日時： 2008/04/13 17:40

中華の調味料も辛いものありますね。

豆板醤
http://item.rakuten.co.jp/worldkitchen/191860/
麻辣醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/18360 …
辣椒醤
http://www.rakuten.co.jp/takarazima/617307/61864 …

タイにも色々
スイートチリソース
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/492403/
トムヤムペースト
http://www.rakuten.co.jp/bali-indah/446369/49240 …

No.1 回答者： azuki24 回答日時： 2008/04/13 09:56

唐辛子系が抜けてますよ。

（柚子こしょうも唐辛子ですが）
「一味唐辛子」
http://images.google.co.jp/images?q=%e4%b8%80%e5 …
「かんずり」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%81%8b%e3 …
「ハバネロ」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%83%8F%E3 …
「ハラペーニョ」
http://images.google.co.jp/images?q=%e3%83%8f%e3 …
「コチュジャン」
http://images.google.co.jp/images?q=%E3%82%B3%E3 …