本物の「アンゼリカ」って？

お菓子を作る訳ではなく、全くの好奇心から質問します。
日本で売られているアンゼリカは、フキの砂糖漬けですが、本物のアンゼリカはアルプス高地で採れる植物の茎を使ったものだとか...。
本物のアンゼリカの材料って何なんでしょうか？
本物のアンゼリカは日本でも手に入りますか？

No.2 ベストアンサー 回答者： a-kuma 回答日時： 2002/11/06 18:11

> 本物のアンゼリカの材料って何なんでしょうか？

「アンゼリカ」です（→参考URLのひとつめ）。

> 本物のアンゼリカは日本でも手に入りますか？

手に入りそうですよ（→参考URLのふたつめ）。キーワードを「アンゼリカ 価格」にして、
検索サイトであたってみると、結構ヒットします。

参考URL：http://member.nifty.ne.jp/romarin/r-j/ALL/JITEN/ …

この回答へのお礼

素材そのものが「アンゼリカ」だったんですね。
本物の味を是非試してみたいと思います。ありがとうございました！

お礼日時：2002/11/07 18:03

No.1 回答者： Rikos 回答日時： 2002/11/06 18:08

angelica（アンゼリカ）ですね。

http://www12.u-page.so-net.ne.jp/ga3/moni/garden …

日本でも、ハーブとして栽培されているそうです。

http://www.geocities.co.jp/NatureLand/4159/annze …

参考URL：http://www12.u-page.so-net.ne.jp/ga3/moni/garden …

この回答へのお礼

うぉ～。アンゼリカはこういう姿をしているのですか！感激です。
ハーブとは気がつきませんでした。ありがとうございます。

お礼日時：2002/11/07 18:00