A 回答 (4件)
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No.3
- 回答日時:
No.2
> 北京ダックを挟んで食べるのはカオヤーピンというぺらぺら
> の餃子の皮みたいなのですが、それのことじゃなくて、
あ、失礼しました。それと勘違いしていました。
ご指摘の通りで、あれは食べません。
ご回答ありがとうございました。
中華料理に出てくるもので食べられないもの(食べないもの)はないというイメージがありましたが、本来は食べないものなんですね。
日本人は好きな味だと思いますが・・・
また食べないものならシンプルなせんべいにすれば良いのに、わざわざえびせんにするというのはにおい消しの効果でもあるのでしょうね。
No.2
- 回答日時:
北京ダックを挟んで食べるのはカオヤーピンというぺらぺらの餃子の皮みたいなのですが、それのことじゃなくて、北京ダックの下に敷いてある揚げせんべい(多分エビせんべい)のことですよね。
あれは、北京ダックの皮の油を吸うために盛りつけてあるもので、本来は食べないものだそうです。まあ、食べても良いでしょうが、油を吸うという目的からすると後にしたほうが良さそうですね。
ありがとうございます。
あのせんべいは本来は食べないものなんですね。
家族で食べに行くと、子どもたちはあのせんべいの方が好きみたいで、
また北京ダック食べに行こうと言います。
ちなみに子供はあのせんべいを北京ダックと思っています。
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