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レモンとライムの成分の違い

締切済

質問者：kikyo6329
質問日時：2008/07/20 02:06
回答数：1件

柑橘系の果汁はリモネンという物質のおかげで発泡スチロールを溶かすらしいのですが、
その柑橘系の中でも、レモン、グレープフルーツ、みかん、オレンジ、ライムの５種類で
どれが一番発泡スチロールを溶かすかを実験したところレモンが一番溶けて、ライムが一番溶けなかったらしいのです。

成分の違いで結果に違いが出たと思っているのですが、レモンには多く含まれていて、ライムにはあまり多く含まれていない成分ってなんでしょう？

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回答 (1件)

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No.1

回答者： sus303
回答日時：2008/07/20 08:00

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