ブラウニー粉で、クッキーを作っても平気でしょうか？？

クッキーを作りたいのですが、薄力粉が少なくて……。

ブラウニー粉があったので、それで作れればなぁ。
と思ったのですが、大丈夫でしょうか？？

No.1 ベストアンサー 回答者： nekoi 回答日時： 2008/08/20 23:55

作れないことはないと思いますが、膨張剤が入っているタイプが殆どじゃないかと思うので、膨らむと思います。

なのでホットケーキミックスみたいに考えればいいんじゃないかと思います。
ホットケーキミックスも袋の後ろにお菓子のレシピが載っていたりしますよね。
ホットケーキミックスを使ったクッキーの作り方をインターネット上で探してみるといいかもしれません。