魚の珍味

魚貝類で変わった部位や珍味を食べたいのですが、、、探してもなかなか見つかりません　ＴＶの旅番組などでたまに見かけるのですがご存知でしたら教えて下さい

No.4 ベストアンサー 回答者： papapiko 回答日時： 2003/02/21 12:29

探しましたよ。

ドリームクリック
http://www.rakuten.ne.jp/gold/dreamclick/

金沢屋
http://www.kanazawa-ya.com/foods.html

カネ正
http://www.vois.co.jp/kanesho/

仙台
http://www.sendai-daimon.com/index01.htm

かね徳
http://www.kanetoku.co.jp/
http://www.kanetoku.com/e_shoppy/www/shop/chinmi/

梨忠商店
http://www.nashityu.com/

味の十字屋
http://www.jyuujiya.co.jp

銘品市場
http://www.hokurikumeihin.com/main02.html

山陰方面
http://www.hal.ne.jp/shokoren/region/newface/wel …

山珍
http://www.yamachin.co.jp

海訪屋　（高知県）
http://www.mihoya.com/

かつおめし
http://members.aol.com/katsuomeshi/

山木木村商店
http://www2.networks.ne.jp/~yamaki/contents.html
http://www2.networks.ne.jp/~yamaki/shop/marine_p …

九州方面沢山ありました
http://www.yuyunet.jp/suikako.html

くじら
http://www.simetani.com/
http://www.simetani.com/shohin-c.htm

色々
http://www.jnit.co.jp/shopinfo/shop2.html

池太商店
http://iketa.com

どうぞ。

この回答へのお礼

たくさんの情報ありがとうございました　さんざん珍味は食べたのですが知らない品が沢山ありました　何点か購入してみようと思ってます

お礼日時：2003/02/22 14:40

No.7 回答者： Eivis 回答日時： 2003/02/22 10:40

　　＞魚貝類で変わった部位や珍味・・・

フグの卵巣はいかがでしょう？　生で食べれば即、昇天！　「グルメに命を張る」・・・なんとも蠱惑的な危険を感じるのですが!!

一番危険なフグの卵巣をを３年間［ぬか付け］にすると毒が抜けるなんて、どんな御先祖様が考えたのか不思議な気がします。

http://www.arayo.co.jp/con_1.html　・・・製法など
http://www.hokuchin.co.jp/webkounosyonukazuke.htm
http://www.ishikawashokokai.or.jp/mikawa/guide/y …

この回答へのお礼

「美味しそう」　ぜひ購入してみたいと思います　ありがとうございました

お礼日時：2003/02/22 14:42

No.6 回答者： noname#21649 回答日時： 2003/02/22 07:19

新潟観光協会のサイトのどこかに

千葉県銚子市観光協会のサイトのどこかに
北海道観光協会のサイトのどこかに
あったかと思います。

No.5 回答者： papapiko 回答日時： 2003/02/21 12:32

ヤマキ木村商店 だったようです。

記載まちがいました。すみません。
色々楽しめるといいですね。

No.3 回答者： matilda 回答日時： 2003/02/21 11:51

こんにちは。

色々ありそうですよ。

http://www.watanabe-ss.jp/shop/chinmi1.html

http://takusan2.palcom-corp.co.jp/4dcgi/hanbai=0 …

他にも海沿いにあるような旅館には、旅館や板長オリジナルの珍味があったりしますよ。

参考URL：http://allabout.co.jp/gourmet/sanchoku/

No.2 回答者： Rikos 回答日時： 2003/02/21 11:43

このわた・・・なまこの内臓の塩辛

http://us.nakapoworld.ne.jp/~hitatiya/konowata.h …

唐　墨（からすみ）・・・ボラ・サワラなどの卵巣を塩漬けにし、圧搾・乾燥させたもの

http://www.rakuten.co.jp/dreamclick/456493/

鮒ずし・・・鮒を塩漬けした後、米飯に漬け発酵させたもの

http://www.shigasci.com/navi/25/25sakana.html

その他の珍味

http://www.tatukaya.co.jp/oishii.html

などでしょうか？

参考URL：http://us.nakapoworld.ne.jp/~hitatiya/konowata.h …

No.1 回答者： blue_leo 回答日時： 2003/02/21 11:41

探し方が悪いのでは？

http://www.goo.ne.jp/default.asp?MT=%B5%FB+%C4%C …

参考URL：http://www.goo.ne.jp/default.asp?MT=%B5%FB+%C4%C …