うずらの卵＋ケチャップ が 二日酔いに効く仕組み

ケチャップをつけたうずらの卵が二日酔い対策によいのは
なぜですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： sayapama 回答日時： 2009/05/01 09:09

アルコールが肝臓によって分解される事はご存知だと思います。

肝臓が一生懸命にアルコールを分解すると、ビタミンや糖分を非常に消費し肝臓自体も疲れが溜まってきます。

これを補い肝臓のリフレッシュ効果があるのが、ケチャップつきのウズラの卵です。
不足したビタミンＢ、Ｃやタンパク質、そしてナトリウムやカリウムを含んでおり、消化に良い所が利点になっています。

しじみの味噌汁や大根おろしも同様の理由で肝臓のリフレッシュに役立つ食材です。