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東南アジアには日本でも知られている麺料理がありますが、インドには麺料理は無いのですか?

また餃子に似た料理も中央アジアやロシアなどにもありますが、インドには伝わらなかったのですか?

A 回答 (2件)

日本でもよくみるサモサなどは、


ぱっとみ揚げギョウザ風です。

それとインド料理ではありませんが、
チベット料理のモモは日本でいうところの
しゅうまいみたいな感じで、
北インドあたりで時折みることができます。

麺料理はインド料理としてではなく、
たぶん外国料理なんだろうと思いますが、
ヌードルスープみたいな感じでみることはあります。

中華料理としての焼きそばもありますし。

この回答への補足

サモサのような揚げたのではなく、水餃子みたいなのは無いんですか?
やっぱりヌードルスープのような料理もカレー味なのでしょうか。

補足日時:2009/09/02 15:54
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この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時:2009/09/02 16:17

サモサって餃子みたいなやつじゃなかったっけ??



インド料理ってどちらかというと汁に浸けるというより、ナンなどに乗せて食べるというイメージだし、元々は手づかみでしょう。だから麺料理みたいな汁に浸かったものをスプーンなどで掬って食べるというスタイルはあまりないのかもしれない。

宗教や宗派によっては器を汚さないようにという考えもある。
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この回答へのお礼

ありがとうございました。
そういえば宗教上ということもあり得ますね。

お礼日時:2009/09/02 16:16

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