No.5
- 回答日時:
No.4
- 回答日時:
冷凍の塩さば(切り身)をよくお弁当に使いますが、冷凍のまま焼きます。
太刀魚も身が薄いので冷凍のまま焼いていいと思いますが…。冷凍で焼くと、皮がはがれにくくてきれいに焼けると思います。でも、あんまり強火の近火では焦げ付いて中が焼けないかも(基本でしたすみません)。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/05/29 17:00
回答ありがとうございます。
凍ったまま焼くと皮がはがれにくいというメリットもあるんですね。
私が太刀魚を焼くといつも見るも無残な姿になってました。(苦笑)
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