No.3
- 回答日時:
切り身の場合どちらでもかまいませんが、自然解凍するとドリップが出ますので
半解凍か凍ったままのほうが、身がパサパサになりません。
(太刀魚は、身が薄いですし崩れやすいです)
サンマ(干物以外)などの場合は、火が通りにくいですので
解凍してから焼いたほうが、良いと思います。
No.5
- 回答日時:
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