そういえば。。。肉じゃがって牛肉？豚肉？

そういえば。。。肉じゃがって牛肉？豚肉？

どっちですか？？

No.6 ベストアンサー 回答者： bagelpan 回答日時： 2010/08/21 04:12

関東生まれです。

子供のころから肉じゃがは豚肉が主流でした。
今は牛・豚どちらも使います。
時々鶏肉で作るときもあり、それぞれ美味しいです。

Wikipediaでは、「牛肉または豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを醤油、砂糖、みりんで甘煮にしたものである。肉は西日本では牛肉、東日本では豚肉を使うのが一般的である。」とあるのでどちらもいいと思います。

この回答への補足

みなさまへ

ご回答いただいて感謝しています（*^_^*）
悩んだ結果「鶏肉」を最初に教えてくださった
bagelpanさんをベストアンサーに選びました！！

そんなの選択肢になかったじゃないか、と仰らないで(T^T)
また色んなご意見をいただければ幸いですm(__)m

本当に、ありがとうございました！！

補足日時：2010/08/22 14:25

この回答へのお礼

鶏肉といえば筑前煮のイメージがありましたけれど
想像すると美味しそうですね＾＾
味付けは同じなので材料が少し違っても合いそうです！

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 19:18

No.15 回答者： minaotehon 回答日時： 2010/08/21 18:32

牛肉。

この回答へのお礼

はい、いつもながら一言コメントありがとうございますm(__)m

牛肉ですね！そう、牛肉なのです！！
その潔さが良いと思います！！！

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 23:43

No.14 回答者： noname#125192 回答日時： 2010/08/21 15:42

私はその日の気分次第でどちらのお肉でも作ります。

結婚するまでは母は牛肉専門でしたが、結婚して牛肉が高かった時に豚肉で作ってみたらこれもおいしい。
特に、豚のバラ肉で作った肉じゃがが好きです。

ちなみに、結婚前も現在も関東在住です。

この回答へのお礼

豚のバラ肉ですね！きらりーん☆
鶏肉も美味しいらしいです！！
この質問で教えてもらった情報を自慢げに話す私です！！
精神年齢低いので勘弁してくださいm(__)m

関東でも関西でも、美味しいものは美味しいので
色々食べたいですよね＾＾

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 23:39

No.13 回答者： noname#29454 回答日時： 2010/08/21 11:54

わたしは関西なので牛肉でしたが、埼玉出身の同僚に豚肉の肉じゃがを御馳走になって、

その時とても美味しかったので、それからは豚肉です（＾ｖ＾）
カレーも豚肉です（＾◇＾）

この回答へのお礼

なんだかバグってるみたいで。。。こちらでお礼して届くのか分かりませんけど・・・
両方にお礼すれば大丈夫でしょうか？
コピペで良いですか？失礼かと思いますけれど。。。すみませんm(__)m

私も関西なんです（*^_^*）
で、ずっと牛肉だったのですが豚肉も美味しいと聞いていましたけど
忘れていまして。。。(-_-;)

豚肉のカレーも美味しそうですね！
そっか！カレーと材料はほとんど同じです！

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 23:31

No.12 回答者： noname#29454 回答日時： 2010/08/21 11:54

わたしは関西なので牛肉でしたが、埼玉出身の同僚に豚肉の肉じゃがを御馳走になって、

その時とても美味しかったので、それからは豚肉です（＾ｖ＾）
カレーも豚肉です（＾◇＾）

この回答へのお礼

私も関西なんです（*^_^*）
で、ずっと牛肉だったのですが豚肉も美味しいと聞いていましたけど
忘れていまして。。。(-_-;)

豚肉のカレーも美味しそうですね！
そっか！カレーと材料はほとんど同じです！

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 23:32

No.11 回答者： Nannette 回答日時： 2010/08/21 10:59

うちは関東ですが、肉じゃがはいつもビーフ。

肉じゃがって、そもそも、あの山本五十六提督がビーフシチューの日本版として自ら考え出した、海軍の定番メニューだったとか。やはりビーフでなくっちゃ。

この回答へのお礼

出ましたね！蘊蓄姫！！
すみませんm(__)m親しみ込めていってます。
だって私Nannetteさんが好きですもの。。。＾＾
しかしポイントは贔屓なんてしていませんよ♪

現在の海軍メニューの本が発刊されていますね！？
簡単パエリアとか美味しいです！！
でも私は肉じゃがのほうが好きです。
いそろくさんは偉大です。

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 23:16

No.10 回答者： ahochaimas 回答日時： 2010/08/21 09:19

ウチは豚肉ですが

鶏肉の肉じゃがも美味しかったです！

この回答へのお礼

この質問をして良かったと思えるのが
鶏肉と答えてくださった方々がいたのですよね＾＾
もちろん他のご回答にも感謝しています。
ただ選択肢に入っていない(私が知らなかった)ことを教えていただけたことに驚きがありました♪

手羽先で作っても美味しそうと今から楽しみにしています（＾ｖ＾）

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 21:45

No.9 回答者： born1960 回答日時： 2010/08/21 08:45

　大阪人ですが、牛肉以外の肉じゃがは食べたことはありません。

この回答へのお礼

関西では牛肉が一般的らしいですよ。
この質問で教えていただいたことを偉そうに語る私って＾＾；
すみませんm(__)m

私も大阪です（*^_^*）
梅田か天神橋か住吉くらいですれ違っているかも？ですね！
って私の行動範囲どうなってるんでしょう(T_T)

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 19:58

No.8 回答者： taloo 回答日時： 2010/08/21 06:02

鶏肉、、、

この回答へのお礼

鶏肉も美味しそうですよね！
筑前煮のイメージがあって肉じゃがには使ったことがなかったので
候補にいれなくてすみませんでした！！
知らなかったことを教えていただけて嬉しいです（*^_^*）

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 19:31

No.7 回答者： houjutucho 回答日時： 2010/08/21 04:27

小生の家系では、豚ですハィ

何分にも関東なモノで

この回答へのお礼

私は大阪ですから母も私も牛肉だったのです。
一般的にはということで関西人は豚肉で作っちゃダメ！ってことはないのです＾＾

粋な江戸っ子さんは何を食べていても粋ですよ♪

ご回答ありがとうございました！

お礼日時：2010/08/21 19:27