No.11
- 回答日時:
おはようございます。
アジフライに一票!です。
マヨネーズとソースたっぷりかけて食べたいです。
タルタルソースでも良いな~~。
朝からお腹空いてきた・・・
いい勝負ですね!
回答者様で、アジ5、白身魚6です。
肉厚でサクサクのアジフライは、タルタルでもレモンを絞ってでも何でもいけますね。
ガブッと食べたいです。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.10
- 回答日時:
白身魚ですね、というか、正直なところアジフライを食べた記憶がないのですよ。
こちらでは生アジは一般的ではなく一種の高級魚・珍しい魚ですね、開きは手には入るのですが、美味しい開きは手に入りづらいです。
白身魚といえばホッケ・タラなどの安く新鮮なものが簡単に手に入るので二者一択であれば白身魚です。
1度本物のアジフライ、食べてみたいです。
そうなんですか!
もし生アジが丸のまま手に入る機会があったら、魚屋さんなどで開いてもらって是非作ってみてください。
新鮮なホッケやタラですか?きっと肉厚でしょうからかぶりつきたいですね。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.8
- 回答日時:
こんばんは。
うーん…これは難しい…。
E難度の質問ですね…(?)
どっちも大好きですが…
アジフライは、タマに細かい骨があったり、血合いが多いっていうイメージがあるので、強いて選ぶなら白身魚フライです:-)
血合いって、生卵のカラザみたいに好んで食べたいとは思わないんです:-(
…
……
I'm hungry なう. i||i orz
アジは青味魚系なので、そういう部分がありそうですね。
身にもちょっと茶色いところがありそうです。
アジフライは魚の卸し方が上手くないと、時として骨まみれになることがありますが、それがうっとうしいですね。
回答を頂き、ありがとうございました。
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