プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

7月に幼稚園で夕涼み会があります。私はジュースの販売が担当です。ジュースはペットボトルや紙パックです。バケツや農業用のコンテナみたいなものに水と氷を張って、ジュースを冷やそうと思っているのですが、氷はどこで調達したらいいでしょうか?当日お店で買うのであれば氷ももらえるのでしょうが、安売りを狙っていろんな種類を購入しているのでお店で氷はもらえません。役員さんに牛乳パックで氷を作ってきてもらうようにお願いしようとしましたが、家庭用の冷凍庫では真中まで凍らないと言われました。安い氷も売っているとは思いますが、100円の売値に88円ぐらいで仕入れたペットボトルを売ったりするので、利益はほとんどなく、氷代もばかになりません。何か、いい方法を教えてください。

A 回答 (12件中11~12件)

こんにちは。



まず、一つ言えることは、前任者達が前年度までにやっていた方法を踏襲すれば、文句は言われません。
父兄が集まるような行事について、それぞれの係の人が文句を言われないことは、とても大事なことです。
当日に文句を言われないこと、後日文句を言われないこと、ともに大事です。

私は町内行事の関係でジュース、酒類の担当をしたことがありましたが、すべて前年までのやり方を踏襲しました。
そのやり方というのは、早朝に製氷業の店(氷屋さん)にクルマで行って氷を買ってくる、というものです。
もちろんお金はかかりますが、前例に従っているので誰も文句を言いませんでした。

>>>役員さんに牛乳パックで氷を作ってきてもらうようにお願いしようとしましたが、家庭用の冷凍庫では真中まで凍らないと言われました。

真ん中まで凍らせる必要はありません。
ただし、それが前例ならばよいですが、たとえ安い手段でも「***さんにジュース担当をお願いしてしまったおかげで、面倒くさかった」と思われたらダメです。

この回答への補足

回答ありがとうございます。
昨年、牛乳パックで氷を作ろうということになって、当日役員が持ち寄ったそうです。
ところが、中をあけてみたら何日も前から冷凍庫に入れていた人も真中まで凍っていなくて、結局だんなさんが冷凍会社に勤めている人が役員さんにいて、何とかなったようです。

補足日時:2011/06/22 15:07
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氷屋さんで角氷を買えば4kg380円ぐらいです。



あとは、家でペットボトルに水入れて凍らせて持ってくればタダ
幼稚園児ならアホほど冷やす必要も無いのでは?
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