アメリカ・ニューポートから来た知人から、お土産に頂いたものを探しております。
1年以上も前のことなので、うる覚えですが特徴をあげます。
(1) ピンポン玉サイズの青唐辛子?のヘタと種が抜かれていて、中にチーズとハムのような物が詰 めてあり、オリーブオイルに漬けてありました。
(2) 味は、塩気の効いたすっぱ辛い漬け物です。
(3) 容器は、プラ製で赤い蓋だったことを覚えています。1つの容器には(1)が12・3個入っていたとお もいます。
以上の特徴ですが心当たりのある方、少ない情報でも構いませんので教えて下さい。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
書かれている特徴から、スタッフド「オリーブ」ではないと思います。
スタッフドパプリカ、の一種ではないでしょうか。
日本で売られている野菜としての「パプリカ」はカラフルで巨大なものだけですが、「パプリカ」の種類は膨大で、大きなものから小さくて唐辛子のように見えるものまで、いろいろあります。
「スタッフドパプリカ」という名前でも、作り方はいろいろ味はいろいろです。酢を使わない場合やオリーブオイルの代わりにサラダ油が使われる場合もあります。
おつまみのようなお惣菜として売られているものは、お店によって中のつめものチーズも、種類はいろいろです。
大きいパプリカで、肉やごはんをつめたものも「スタッフドパプリカ」です。
ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアのスーパーや市場のお惣菜コーナーでたくさん見かけました。直近ではウイーンで。
が、日本にあるかどうかは・・・
輸入食材を置いているお店を片っ端からあたれば、どこかに似たようなものはあるかもしれません。
丁寧なご回答有難うございます。
パプリカに似た食感から、「スタッフドパプリカ」かも知れません。
輸入食材店を探しに行ってみます。見つけたらまた載せたいと思います。
本当に有難うございます。
No.2
- 回答日時:
スタッフドオリーブですね 成城石井や デパートのオリーブ屋に 近い物あります
回答、有難うございます。
食感からするとオリーブではないようです。
スタッフドオリーブも美味しそうですね。今度試したいと思います。
No.1
- 回答日時:
これですか?
Stuffed Olive
または
Stuffed jarapeno
で検索されてみると探せるかと思います。英語のページではレシピ等も公開されていますよ。
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