アプリ版：「スタンプのみでお礼する」機能のリリースについて

オレイン酸が豊富で加熱で栄養が崩壊しない油

解決済

  • 質問者：stitch727
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

自分は菜食なので意図して亜麻仁油、荏胡麻油など摂っているのですが、それらの油は加熱したらオレイン酸が崩壊するとのこと

加熱してもオレイン酸が崩壊しない油はありますか？

今のところ菜種油かオリーブ油を使っていますが、素晴らしい香りの油は熱を加えても香り高いです。もっとオレイン酸などの高いものを探しています。

よろしくお願いします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (2件)

No.1

  • 回答者： moochi99
  • 回答日時：

逆に加熱しないで摂取できるものを考えるとオリーブオイルがあります。


おそらく加熱にも(加熱度合いにもよるとは思うのですが)比較的強い(酸化しにくい)とは思います。
    • good
    • 0
    • 件
通報する

No.2ベストアンサー

  • 回答者： mekuriya
  • 回答日時：

それならハイオレ落花生はどうですか？油じゃないといけない理由があるんですかね？



ハイオレ 落花生
http://www.mitsuya-web.co.jp/higholeic/index.htm
    • good
    • 0
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報