ピーマンが安かったので

ピーマンをたくさん買ってしまいました。
もともとすきなのだけど、レシピが思いつきません
早く使い切らないと悪くなってしまいますよね？
冷凍もできるのか、どうすればできるのかとか
誰か教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： usa_chan 回答日時： 2001/05/24 20:06

こんにちは！

ピーマンで思いうかべるのは、やはり「ピーマンの肉詰め」です。（＾＾）

ピーマンの中の肉は、ひき肉でハンバーグをつくる要領で作ってください。
それを、半分に切って種をとったピーマンに入れ、フライパンで焼けばできあがり！
簡単でおいしいですよ～。

たくさん作って冷凍すれば、お弁当のおかずにもなりますよ！

この回答へのお礼

回答ありがとうございました(^o^)丿
ピーマンの肉詰め、さっそく作ってみようと思います。

また、質問してしまいますが、
冷凍は焼いてからですか？生でも大丈夫なのでしょうか？

お礼日時：2001/05/24 20:22

No.3 回答者： noname#24736 回答日時： 2001/05/24 20:26

参考URLの材料別検索で、材料別のレシピが探せます。

参考URL：http://www.bob-an.com/index.asp

この回答へのお礼

ピーマンのレシピがたくさん検索できました
ありがとうございました)^o^(

お礼日時：2001/05/24 20:35

No.2 回答者： ajaja622 回答日時： 2001/05/24 20:19

紙にくるんで、それをビニール袋に入れ、冷蔵庫で保管したら意外と長くもちますよ。

（野菜全般に有効）

やはり、ピーマンは油で炒めたものが一番よいようなので

今日はもやしと、明日はしいたけと、明後日はチリメンジャコと‥などと具に変化をもたせるとあっというっまになくなります。

個人的に、キャベツとピーマンの千切りサラダとか大好きなんだけど‥

サーモンに人参やピーマン、玉ねぎ、セロリ他。好みの野菜をのっけて、酒と塩コショウで味付けするのも美味いです。

冷凍はしたことないのでわかりません。役立たず？

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
紙にくるんでビニール袋にいれて保存というのは
知りませんでした。
なんか、長持ちしそうですね。

わたしもピーマンのサラダは大好きなので
よく作ります。

ありがとうございました

お礼日時：2001/05/24 20:30