No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>問題文中、「リパ~ゼが含まれる消化酵素は大別すると膵液、胃液、胆汁である」.......
↑先ず、此の前提が間違ってませんか ?
以下、検証しましょう。
(復習)
【消化液】消化腺から分泌され消化を助ける液で、消化液には、唾液・胃液・膵液・腸液等消化酵素を含むものと、「胆汁等消化酵素は含まないが酵素を働き易くするもの」とが在ります。
【消化酵素】消化酵素は、大きな食物の分子を胃腸管から吸収される様な小さな分子に化学的に分解する手助けをするものを指し、更に、分解される栄養素に依って炭水化物分解酵素、タンパク質分解酵素、脂肪分解酵素の3種類に分類されます。
------------------------------------------
リパ~ゼは大半が膵臓の膵液での分泌物で、、確かに胃液にも少量の"リパ~ゼ"が含まれますが、胃液のリパ~ゼが最適に活動できるph値が 5 なのに対して胃液のpH値は 2 ですから、酸性度が高すぎて旨く作用しない為、胃では殆ど消化されません。但し、乳児の場合は胃液の酸性度が其れ程低くなく、又、乳汁に含まれる脂質が乳化されて居て酵素の作用を受け易いので例外です.......御注意をっ!!。
上記に較べ、 肝臓→胆嚢から分泌される胆汁は"胆汁酸 & 胆汁色素"を含みますが、〚消化酵素は含まない〛、〚表面活性剤として脂肪の消化・吸収に重要な働きをする、ほかの酵素を働き易くさせる〛消化液とゆう特徴が在ります。
質問文中の「教科書を見ても、胆汁は消化酵素ではない」は一寸違いまして、正しくは「胆汁には消化酵素を含まない(=が含まれない)」が正解です。
脂肪酸は、【脂肪を"乳化"して消化酵素の働きを助ける】、更に、脂肪の分解産物に作用して小腸から吸収され易い形にします。腸内に分泌された胆汁酸の90~95%は小腸で再吸収され腸肝循環を繰り返します。序(ついで)に胆汁色素は、破壊された赤血球から遊離したヘモグロビンが肝臓の細胞の作用で黄色のビリルビンになった物で、大部分は糞便中に排泄。
※胆汁の成分:水分約97%、胆汁酸約0.7%、ビリルビン約0.2%、コレステロ~ル約0.06%
この回答へのお礼
お礼日時:2014/06/09 23:49
丁寧な回答をありがとうございます。そうなんです、その通りのような気がします。
実は最初の前提は、過去に授業で出た問題の正解の回答として教わりました。でも、何回教科書を読んでもわかりません。
ドクターも先生の授業が終わってしまったのでもう来られることがなく、質問できず困っていました。
回答ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
発酵したトマトジュースは体に...
-
マグネシウムの摂取
-
規則正しい生活してるのに太る...
-
手作りした酵素シロップが腐っ...
-
一過性意識消失発作に関する酵...
-
酵素摂取は意味が無いと言いま...
-
朝起きたら冷蔵庫のドアがあい...
-
カップラーメンとお菓子ではど...
-
おやつカルパス1日1箱(50本) ...
-
カスピ海ヨーグルトを食べると...
-
ブドウ糖を砂糖の代わりに使っ...
-
朝食にバナナとフルーツグラノ...
-
42歳MTFのホル乳はどうですか...
-
脂っこいお肉を食べると気持ち...
-
高血圧の人にも安心なおにぎり...
-
塩分チャージの持ち込み禁止に...
-
片栗粉の食べすぎについて
-
極端な食事制限をしてしまいま...
-
イライラに効くサプリありますか?
-
塩を大量摂取してしまいました...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
発酵したトマトジュースは体に...
-
手作りした酵素シロップが腐っ...
-
万田酵素より安くて効果のある...
-
オレンジジュースには酵素が含...
-
100%フルーツジュースに酵素は...
-
タンパク質分解酵素とは何ですか?
-
野菜の酵素はカットしても残り...
-
食品添加物 アロターゼ
-
万田で背が伸びる?
-
酵素ドリンクは痩せますか? 中...
-
分子量について
-
胡麻はナマで食べても大丈夫で...
-
生レモンとポッカレモンの違い
-
万田酵素と大高酵素の違い
-
朝バナナダイエット
-
実際にダイエット成功した方い...
-
子どもと一緒にダイエット
-
お正月おもち食べすぎて太った...
-
【至急・助けて】疲れすぎて困...
-
便秘には酵素が一番効くって本当?
おすすめ情報