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タンパク質量を、全窒素から定量する方法を1883年に提
唱(ケルダール法)したケルダール博士について、国籍
やその他エピソード、なんでも良いのでご存知でしたら
どなたか教えてください。
研究に悩んで海に身を投げ自殺した、という話を聞いた
ような気がしたのですが、サイトをいろいろ探しても見
つかりません!

A 回答 (1件)

Johan Gustav Kjeldahl


1849年8月16日生まれのデンマーク人です。
1900年7月18日没
参考URLにケルダールについての記述が少しあります(googleのキャッシュですが)
また、http://www.anbio.org.br/english/worksh52.htmにも少しだけ業績について書いてあります。

参考URL:http://www.google.co.jp/search?q=cache:g1jc3-e3x …
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この回答へのお礼

ありがとうございます。ホント助かりました。

お礼日時:2004/06/07 18:14

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