No.5ベストアンサー
- 回答日時:
牛乳に含まれているカルシウムは、カルシウムの中でも特に吸収の良い「ミルクカルシウム」です。
カルシウムが牛乳中のタンパク質(カゼインといいます)と複合体を形成し、より吸収に適した形になっているからです。
ところで、市販のカルシウム強化乳の中に含まれるカルシウムの原料はミルクカルシウムではないことが多いです。
ドロマイトというカルシウムとマグネシウムの混合物を使用しているケースが多いんです。
このため、加工乳よりも生乳(いわゆる牛乳)を勧める人が多いのでしょうね。
でも、中にはミルクカルシウムを使用したものもあるので、探してみてください!
それから、カルシウムは運動することによって初めて身に付いていきます。
摂取しただけではあまり意味がないので、気をつけてください!
スーパーで売られている「牛乳」はどれも同じモノです。
「牛乳」と表示できるものは、栄養素の添加等を一切行わないもののみだからです。
味が違うのは、殺菌温度の差及び牛の種類の差だけです。
栄養素を添加した加工乳についても大差ないですので、お好きなものをお飲みください。(^_^)
No.4
- 回答日時:
ビタミンD配合の牛乳は、体内のマグネシウムを減らすということがあります。
また、ビンに入って販売される牛乳は、外部の光によって、栄養が損なわれます。
マグネシウムを多く含んだア-モンドやビタミンDを多く含むマグロの脂身など
と一緒に摂取するのが、カルシウムの効果が期待できそうです。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/07/02 00:27
御回答ありがとうございました。ビンに張って販売されてる牛乳って外部の光によって栄養が損なわれてるなんて、、はじめて聞きました。いろいろあるんですね。会社の方はそれを知ってるんでしょうかね・・。御回答ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
栄養というのは、非常にバランスが大切です。
なにかに偏るという事が、一番感心しません。カルシウムのことですが、単体で摂っても効果は無く、他に、マグネシウム・リン・ビタミンD等が必要です。
しかも、カルシウム2・マグネシウム1・リン1の割合で摂るのがベストです。
ビタミンDはカルシウムの吸収を助けてくれます。
詳しい事は忘れてしまいましたが、カルシウムには4種類のパターンがあり、どれも性質が違うそうです。吸収し易いもの、しにくいもの、ビタミンDとくっつき易いもの、そうでないもの等があります。また含有量も違いますよね。
牛乳は、比較的多そうですが、その分脂肪も多く含んでいます。
なので、牛乳のカルシウムについてそんなに深く考えなくてもいいと思います。
それよりは、バランスのとれた食事を心がけることのほうが大事では?(小魚とか色々)
最近、カルシウムが必要だと聞くと、そればっかり摂ってしまう人が多いですがこれは、健康の面から言って危険です。何事も適量というものがありますしやはり、バランス!!これが一番です。
長くなりましたが、過去に杏林予防医学研究所の先生の講義を受けたことが有ったので回答してみました。すごく面白く、参考になりました。
No.1
- 回答日時:
牛乳の中で栄養素の高い(カルシウムの含有量が多い)ものは色々あり、何を飲んでいいのか分からないのは分かります。
でもいくらカルシウムの高い牛乳をちゃんと選んで飲んでも、きちんと運動をしなければカルシウムは骨にはなりません。あるTV番組でも取り上げていましたが、カルシウムは他の栄養素と違い「吸収」さえすれば良いものではないそうです。ちゃんと需要と供給を一致させないと、身体はカルシウムを不要の物とみなし、そのまま尿として身体の外へ排出してしまうそうです。その基本が分かってないと、毎日毎日きちんと飲んでいても、骨の強化や成長の役にはたたないということですよね。
ちなみにそのTV番組では、カルシウムを多く含んだ牛乳として売り出している「加工乳」よりも、濃度の高い「生乳」をおすすめしていました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食生活・栄養管理 亜鉛と牛乳のように、ビタミンの中(ABCDなど)で牛乳が栄養吸収を阻害するようなものは、ありますか? 1 2023/07/28 22:39
- 食生活・栄養管理 牛乳大嫌いです。コーヒー牛乳は飲めます。 学校で一切飲めずに同級生にあげてました。 カルシウム大不足 10 2023/05/16 21:13
- 食生活・栄養管理 牛乳の摂取量 6 2023/01/10 08:40
- 食生活・栄養管理 あすけんというアプリを入れました 栄養情報がカロリーしか見れません 例えばパンと牛乳を記録するとパン 2 2023/05/28 13:33
- 筋トレ・加圧トレーニング プロテインは牛乳より水割りのがいいんですか? 低脂肪牛乳にしてるんですが。 無駄な脂質になるからや吸 5 2022/09/27 13:49
- 食べ物・食材 豆乳などの大豆製品って牛乳などの乳製品の代わりになるんでしょうか? どっちもタンパク質はあっても、豆 3 2022/03/23 09:40
- 飲み物・水・お茶 ●アイスカフェラテについて● コーヒーの市販の粉と牛乳を混ぜて作るアイスカフェラテについて質問です 5 2023/07/25 13:28
- 食生活・栄養管理 牛乳と言うのは、ビタミンDが多いほうか? 3 2023/05/25 14:10
- 食生活・栄養管理 牛乳身長伸びる論の真実はどっち? 5 2022/06/18 21:16
- ダイエット・食事制限 プロテイン探してます 1 2022/06/20 10:46
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
キャベツ、ニラ、ほうれん草、...
-
足がつるのはどんな栄養素の不足?
-
カルシウム不足・・・・
-
朝ごはんに魚肉ソーセージを食...
-
クエン酸とカルシウムのキレー...
-
にがりを便秘にもっと効くよう...
-
女性ホルモンと大豆イソフラボン
-
水を沸騰させると鍋中に白い粉...
-
足の親指爪
-
煮干しの栄養、消化吸収
-
イライラの抑え方
-
カルシウム摂取の弊害ってあり...
-
卵の殻の厳密な成分表、成分分...
-
食品の酸性、アルカリ性
-
カルシウムの吸収をよくするた...
-
小魚や煮干し以外でのカルシウ...
-
精子はプロテインとなりえるか?
-
身長が早く伸びる方法はありま...
-
足を長くする方法と身長を伸ば...
-
体は男性 心が女性で幸せに
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
足の指のピクピク。
-
水を沸騰させると鍋中に白い粉...
-
キャベツ、ニラ、ほうれん草、...
-
クエン酸とカルシウムのキレー...
-
精子はプロテインとなりえるか?
-
23歳女性スキムミルクの適量は?
-
今高校生で6.5等身くらいしか無...
-
ホットミルクとアイスミルクの...
-
教えて!!
-
身長を伸ばしたい(受験生)
-
骨密度低いです。 リンはカルシ...
-
体は男性 心が女性で幸せに
-
【骨にはカルシウムが豊富なん...
-
プロテインは体に悪い?
-
糖分・塩分・脂分を取りすぎる...
-
朝ごはんに魚肉ソーセージを食...
-
煮干しの栄養、消化吸収
-
ひとりくらしです。お菓子とか...
-
エビのカルシウム
-
粉ミルクに含まれる脂肪分はト...
おすすめ情報