マルサンの豆乳グルトを種にして、常温で、豆乳ヨーグルトは出来ますか？

マルサンの豆乳グルトを種にして、常温で、豆乳ヨーグルトは出来ますか？

先程（午後６時）、スーパーで無調整豆乳と、マルサンの豆乳グルトを購入してきまして、豆乳９００ｇと豆乳グルト１００ｇをかき混ぜて、室温が１９℃の所に置いてあります。
一晩くらい置いておけば、自家製豆乳ヨーグルトが出来るでしょうか？
宜しくご指導下さい。

No.1 回答者： 銀鱗 回答日時： 2015/12/17 21:30

ヨーグルトメーカーを使ってやってみたことがある。

温度と時間が適切でなかったのかもしれないが、かなり緩いドリンクヨーグルト的な若干固まったものが出来上がった。
（ポッカレモン大さじ３杯、牛乳100ccを混ぜた感じの見た目）
飲み物としてはおいしくいただけた。
（自分はポッカレモンと牛乳を混ぜたものも好きだ。よく作る）