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No.2
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もともとは関西の言葉でしたが、料理の味の表現として「まろやかな」「コクのある」という意味で全国的に使われ始め、これが転じて「ゆっくり、のんびり、ダラダラと」という意味で広く使われるようになったようです。
↓ 出典
http://zokugo-dict.com/31ma/mattari.htm
http://www.weblio.jp/content/%E3%81%BE%E3%81%A3% …
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